Yaşamda Lokum
Lokum... Söylendiğinde insanın yüzünde tatlı bir tebessüm çıkmasına neden olan, bazen sevdiğimiz/hoşlandığımız kişi, ve eşyalarla benze...
23
Nis
23
Nis
Lokum Nasıl Yapılır?
Genel olarak işletmelerde, lokum yapımında şöyle bir yol izlenmektedir. Önce, şeker çözünebileceği kadar su ile birlikte kaynatma kazan...
23
Nis
Lokum Nedir?
Ünü dünyaya yayılan ve dünya lezzetleri arasında bulunan eşsiz bir tattır. Osmanlıca “rahat ul-hulküm” yani (boğaz rahatlatan) kelimesi...